生食
2008-5出版
简介

《生食:捍卫健康的饮食革命》主要内容:现今的饮食方式使人们远离大自然,也使食物失去了原有的机能。人们急需以能够防病、治病的天然饮食方式代替诱发疾病的不良饮食方式。素食、生食代替肉食、熟食,将使人获得健康和宁静的人生。
《生食:捍卫健康的饮食革命》作者对通过各种生食方式来预防和减少食源病有着浓厚的兴趣,并为探索生食的科学依据进行了多年的研究。通过研究,发现生食方式在很多方面明显优于以熟食为主的饮食方式,并得出生食是一种值得推荐给现代人的饮食方式,合理运用生食可发展为一般人理想的饮食方式的结论。更为重要的是,基于“防病胜于治病”的观点,可以期待通过生食改善饮食方式,为大众健康做出重大贡献。

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