简单做寿司

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(日)池田敦子 著 / (日)杉浦由纪 摄 / 王璇 / 北京联合出版公司 / 160页 / 精装 / 88 / 2019-2

简单做寿司的内容简介

本书呈现了传统寿司及现代创意寿司等六十余种寿司的制作方法。池田敦子老师相信好寿司的秘诀在于它的简单性。在本书中,她将经典技巧与新潮方法完美结合,带领您逐步解析寿司制作过程,制作出一款款高级又简单、大家熟知又喜欢的寿司。

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