威士忌学
光明日报出版社 / 2019-1出版
试读 / 购买 打开App查看
简介

这是一本翔实厚重的酒类研究及普及书。作者研究品鉴威士忌超2000种,终将博览群书、遍尝美酒所获的十余年心血结晶集结于这本品质尽显的书中。本书氛围6个章节,分别从简史、原料、制程、蒸馏、熟成、调和与装瓶六个方面对威士忌进行了深刻的研究和分析,但除了严谨科学之外,更有有文人浪漫的情怀在其中。正值威士忌风潮涌动的关键时刻,本书可以帮助你在初识威士忌时建立起完整的观念,搭上全球工艺酒厂兴建的狂热风潮,一起徜徉在威士忌的世界中。只要你对威士忌有兴趣,本书值得你珍藏阅读!

喜欢这本书的人也喜欢 打开App查看更多
  • 霍乱时期的爱情
  • 挪威的森林
  • 围城