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1 有用 Jure 2021-11-30 23:34:28
和现在满大街的美韩系咖啡店相比,日系喫茶店有古典低调的一面,木吧台也好皮沙发也好清一色棕色系,店主不是咖啡匠人就是有自己的梦想而在经营着,呈上的咖啡杯也都是精致的印花瓷盘套杯,不像现代的马克杯或者外带一次性杯子,多少有一点战后泡沫经济的老式情怀,去体验一下应该是很有意思的。
0 有用 BlueJophy 2019-07-11 15:13:30
这类书都要收藏一下~恨不能早点读到!去年跟老公去日本就只知道去blue bottle,大概是受魔都影响,对网红店比较热衷,对有历史底蕴的喫茶店毫无概念~
4 有用 violetta0029 2019-06-06 17:07:37
我在想什么人适合读这本(中译本),长期居住东京爱咖啡不会日文的中国人?准备开间咖啡店的老板?
0 有用 changanxiyu 2018-12-07 20:04:08
琥珀色的梦
0 有用 SithyQ 2022-01-01 16:09:02
这么说来,是有咖啡+文艺+书籍+音乐的喫(CHI)店更适合我呢。在这里咖啡是新兴事物,没有太多店有时光的痕迹~
0 有用 银河系漫游奶昔 2024-04-13 17:41:02 陕西
看了之后在google map上存好感兴趣的咖啡店也成功拔草了几家hh
0 有用 俄额俄 2023-12-10 20:24:53 上海
这次日本行最后一天去了四谷的Eagle,不能说话只能听黑胶的爵士喫茶店,氛围很好。书中每家店都标注了区域,倒是不必特意去某一家,如果正好在这个区域,正好累了想找个喫茶店时,是很好的速查手册。这些喫茶店所在的街区,应该也是很不错的吧。mark的店有 J-COOK (外苑前) IHATOV (下北泽 喫茶 穗高 (御茶水) tombolo (神乐坂) LADRIO (神保町) EAGLE (四谷) C... 这次日本行最后一天去了四谷的Eagle,不能说话只能听黑胶的爵士喫茶店,氛围很好。书中每家店都标注了区域,倒是不必特意去某一家,如果正好在这个区域,正好累了想找个喫茶店时,是很好的速查手册。这些喫茶店所在的街区,应该也是很不错的吧。mark的店有 J-COOK (外苑前) IHATOV (下北泽 喫茶 穗高 (御茶水) tombolo (神乐坂) LADRIO (神保町) EAGLE (四谷) COFFEE JAZZ GENIUS (中野新桥) (展开)
0 有用 半碗馄饨 2023-11-09 13:59:23 北京
基本上就是作为一本工具书,对于要去日本东京旅行之前,做了一些功课,结合自己原本的认知,这本书中介绍的咖啡店、噄茶店还是比较靠谱的。马上就要启程了,带着书中的介绍,去验证一下。
0 有用 娇俏 2023-09-29 16:12:11 天津
感谢图书馆,虽然跑了两家,但是两本都借到了,没想到归在经营类里面。最好还是先读这一本,我不知道为什么两本书评分差异有点大,我感觉风格挺一致的啊。虽然说这类书对我来说就是看个过瘾,我也不会按图索骥,更记不住什么。
0 有用 斯卡布罗 2023-08-30 07:22:05 浙江
买这本书是个误会,我的家乡是茶圣陆羽著经之地,有他的衣冠冢,边上有一石碑刻“喫茶去”,所以以为此书写的是茶室。其实写的是咖啡店,于赴日工作留学的中国人更实用,可作为喝咖啡的索引地图。图文并茂,聊作消遣。