奶酪至上

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[日]宫内祥子 / 曹永洁 / 中信出版集团 / 192页 / 平装 / 49.00元 / 2018-8

奶酪至上的内容简介

122种人气奶酪大盘点,
不出门就能领略世界人气奶酪的十足魅力。
——奶酪都有哪几种?
——不同产地的奶酪口感上有什么区别呢?
——天然奶酪和加工奶酪有什么区别?
——早餐奶酪怎么选?
料理职人、奶酪研究家关于奶酪的全部心得一次性呈现,盘点122种人气奶酪,细数每种奶酪的生产历史、口感风味,让你在尽享奶酪美味的同时,感受到奶酪背后无尽的魅力。

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