好好吃饭的书评 (32)
AD鼠
Bantam2006版
为什么那里都需要标题
这本书我没有完整读过，但是看过Brian Wansink研究mindless eating这方面的论文，发表在《obesity》上面[拥有高校数据库的同学可以去找来看]。 人为什么会胖，吃多了，是最主要的因素。二战后食品工业飞速发展，当所有食品公司加工出来的食品的总热量远远超过消费者正常需求时...
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汤茗阅历
最不需要自控力的减肥方法：好好吃饭
说到怎么减肥，很多人特别是很多女士，都会有一大堆的饮食理论和实践经验吧。怎么，你没有？但总听说过吧。接地气儿一些的，也就是从字面儿上就可以知道做法的，有过午不食法、苹果酸奶法、针灸法等等；还有些貌似是舶来品，用一些一般人看不懂的名词儿说的，如阿特金斯法、...
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yogurt
美国“减肥鸡汤”专家、搞笑诺奖得主被撤13篇论文
关注燃烧卡路里的人群可能听过这些有趣的“吃货小知识”：不管盘里装了多少，我们总是吃掉盘中大约92%的食物；迷信包装上的“低脂”标签可能让我们多吃50%；看悲伤的电影会让我们多吃28%到55%的爆米花…… 这些“减肥鸡汤”出自美国康奈尔大学食品与品牌实验室主任布莱恩·万辛...
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青鸟
减肥这场持久战， 还能这么操作
要说最近几年什么最流行，恐怕就是健身。 朋友圈的健步走，健身房门庭若市，keep软件火热。还有就是，身边很多人一下子都成了运动达人，动不动就跑了半马什么的。 除了人们生活理念的改变，更加关注自身的健康之外，还有一个健身的动力可能仍然来自那个古老的话题——减肥。 步...
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东东兽
NO.43《好好吃饭》饮食的行为经济学，帮你找到减肥的核心秘密 2/2
- 东东兽的第43篇原创文章 - 对于吃货而言的节食，其实是换了个说法的绝食。 我节食减肥的时候，什么都不敢吃，什么都不能吃，就吃吃水煮菜之类的，可想而知有多痛苦。 《好好吃饭》这本书不是让你节食减肥，它宣称，「自我虐待减不了肥，心理暗示才是王道」。 他用改善环境，...
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东东兽
NO.42《好好吃饭》饮食的行为经济学，帮你找到减肥的核心秘密 1/2
- 东东兽的第42篇原创文章 - 对于吃货而言的节食，其实是换了个说法的绝食。 我节食减肥的时候，什么都不敢吃，什么都不能吃，就吃吃水煮菜之类的，可想而知有多痛苦。 《好好吃饭》这本书不是让你节食减肥，它宣称，「自我虐待减不了肥，心理暗示才是王道」。 他用改善环境，...
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鹿溪
mindless eating-布莱恩·万辛克
日常饮食的主要误区 节食困境： 人体抗拒节食 人脑抗拒节食 日常生活环境抗拒节食 当检查到身体能量输入少的时候，身体会降低燃烧脂肪的速度 解决办法：无意识额度 我们进食略少或略多，但意识不到的额度或区间，通过日积月累的差额卡路里摄入，最终达到减脂的目的。具体方法：...
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会说话的尾巴
一边享受美食一边减重？？？
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本书虽叫《好好吃饭》，但在我看来不如叫《如何吃“好”》。这里的好，可以从吃食物的量、吃的时间、吃的种类、吃的技巧等进行解释。可以做到如标题所说，享受美食和减重并不冲突。这本书是一个美国学者20多年研究成果汇总，其中描述了大量的、严谨的实验过程，使实验结果更有... (展开)
雪飞星舞
好好吃饭(*^▽^)/★*☆
好好吃饭：无须自控力，三观最正的瘦身指南 布莱恩·万辛克 32个笔记 引言：吃的学问 隐藏的说客 1 无意识额度 所有爆米花测试都得出了相同结论。拿到的容器越大，人们吃得就更多。这毋庸置疑。不管爆米花是现做的、还是放了两星期的，不管观众坐下看电影时是饿的、还是饱的，...
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