世界毒物全史
西北大学出版社 / 2016-8出版
简介

本书由史志诚教授担任主编,来自全国的60多位专家共同参与,在综合利用2000多册毒理学书刊和万余篇毒理学历史文献的基础上,历数载春秋完成编纂。
《世界毒物全史》共10册,是一项“着眼世界”的宏大出版工程,也是一部以毒物为主题、全景式展现人类文明与科学进步发展的百科全书,集科学性、知识性、生活性于一体,涉及人类学、历史学、生物学、化学、医药学等多个学科和领域,既以厚重的学科知识背景为支撑,又以生动的科学普及为立场,由古至今、从国内到国外,以全彩图文的形式,全面系统地反映了人类认识毒物、研究毒物、利用毒物、管控毒物的历史和相关的毒物文化现象,以及相关的历史经验和教训,旨在为当代食品安全、生态安全、生物安全以及无毒害社会的建立,提供历史借鉴、文化参照和科学普及。