零食零食我爱你
中信出版集团 / 2017-8出版
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简介

生活中除了能充饥饱腹的食物,也有很多专门用来满足我们味蕾享受的零食。这些零食是怎么被制造出来的?它们的营养成分如何?如何挑选健康的零食?有关零食背后的故事、趣闻和科学知识,“开卷即食”!
本书选取《博物》杂志《我爱零食》栏目13年精华内容,由营养学、美食专家撰写和改编,以《博物》编辑独特的视角为你呈现零食们的“前世今生”,让你在面对品类繁多的零食时,可以明确作出自己的选择,“要”或“不要”,我们有理有据!