理想的料理道具的书评 (5)

元茜 2017-12-21 23:33:54

看完这本书，我总结了2017年我用过的几口不粘锅以及养护指南

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虽然或多或少了解一些，但一直都不太系统。这本书的内容虽然不深，属于日常家用普及，适合“想了解个大概”书友（或厨友）。看完这本书，我也总结了一下，2017年我用过几把不粘锅和各种的养护指南，以及如果选购一把适合自己的不粘锅。 ——————————————————... (展开)

侑宝 2017-12-23 10:30:38

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看到书《理想的料理道具》，封面设计食材与道具搭配贴近作者这本书的风格，完全日式简单有味道的感觉。有这样的一种心情，看到厨房里的锅碗瓢盆摆在橱柜里，精致而有序地排列，虽然我不是精湛的厨师，如果没有专业优质的厨具，我也做不出美味佳肴。每每看到这些，心情会变得... (展开)

夏瑜 2017-12-29 13:53:31

对于食客们心目中的色、香、味里，大概是并没有给厨具预留下一点位置的，而好的厨具在我们心中，可能不过也只是双立人和苏泊尔之类的吧，《理想的料理道具》与其说是一本精致厨具的介绍，倒不如说是一家110岁厨具老店的自白。釜浅商店，这家创业于1908年的老铺子... (展开)

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小狐女 2017-12-26 00:27:29

其实翻开这本书之前只是被它的书名所吸引，粗粗的看了一下目录之后，心中顿时有了一种预感。倒过头去看看封面上印着的作者，果不其然，是位来自日本的作者。对于日本这个国家，因为某种历史原因，我是怎么也喜欢不起来的，但是对于他们做事情的那种严谨细致的精神，我还是十分... (展开)

郑淑彬 2017-12-24 14:59:52

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《理想的料理道具》，作者：熊泽大介，是釜浅商店的第四任店长。釜浅商店始于1908，是百年老铺。它出品优质厨具，特别是菜刀、平底锅、雪平锅等等。优质的厨具，给生活带来了活力与乐趣，令你的烹饪增色增辉。优质的厨具。厨具的历史悠久，经过祖先们的不断改良，它们变得越来... (展开)