Name: 每日漆器
ISBN: 9787513312516

作者: [日]赤木明登 / [日]高桥绿 / [日]日置武晴
出版社: 新星出版社
原作名: 毎日つかう漆のうつわ
译者: 吕灵芝
出版年: 2017-6
页数: 160
定价: 58.00
装帧: 平装
丛书: 赤木明登作品集
ISBN: 9787513312516

豆瓣评分

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154人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

漆，这种诞生于自然的低调素材，有着温润的触感、微妙的暖意与深邃的色彩，能完美衬托食物，却渐渐远离人们的日常生活。

从最基本的饭碗，到能够与亲友共享的大盘、重箱，轮岛的漆艺匠人赤木明登和人气料理造型师高桥绿，以照片、手绘图片和生动的文字唤醒日常漆物之美，展现漆器的魅力。介绍如何选择、使用和保存日常漆器，讲述一只“轮岛涂”漆碗的制作与流通过程，它的历史与未来。

每日漆器的创作者 · · · · · ·

赤木明登 | Akagi Akito

漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年移居轮岛，拜轮岛涂师冈本进为师，1994年出师。此后于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。1997年当选德国国立美术馆“日本现代漆艺十二人”之一。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《赤木家的食器柜》等。

高桥绿 | Takahashi Midori

造型师。1957年生于东京。进入女子美术大学短期大学部进修陶艺，并学习了面料知识。先后担任过大桥步的助理以及派对厨师等工作，1990年成为一名独立造型师。主要活跃在料理书籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜谱》《医心方》等。

日置武晴 | Hioki Takeharu

摄影师。1964年出生于东京。先后在妇人生活社、柴田书店担任全职摄影师，后自立门户。主要为杂志和书籍拍摄料理...

前言
高桥绿的餐桌日常—1
赤木家的碗物语—9
拜访涂师屋—25
讲座：什么是涂物—47
轮岛涂的历史—67
· · · · · · (更多)

想必有人会担心修理费用。我觉得那绝对比再买一个新的要划算得多，而且若是请原本的制作者来修理，应该还能获得很大的优惠。作为制作者，只要一眼便能看出自己制作的东西在使用者家里的境遇如何。一旦看到自己的东西得到了珍惜，就会像看到孩子婚姻美满的家长一样欣慰不已。这个时代是个大量生产大量消费的时代。人们大量使用无名制作者产出的东西，过后又大量丢弃。我们都不知不觉地被卷入了这样的生活方式，或许是时候对此产生一点抵触心理了吧。食器餐具是最贴近我们身体的生活道具，哪怕只有一件也好，何不从现在开始，转而选择采用最自然的素材、以传统手法打造而成、看得清每一名制作者的物品呢？然后小心仔细地使用，让它陪伴你走过漫长的岁月。这虽然只是非常微不足道的细节，却有可能成为新生活的开端。 (查看原文)

Sadeli 1赞 2020-02-14 14:50:21

—— 引自章节：讲座：什么是涂物—47
平时完全不喝绿茶的人，就算一下子让他喝上最高级的玉露，想必也无法理解其真正的滋味和深意吧。每天都喝粗茶，只在最特殊的时候享用玉露，应该只有这样才能真正理解到玉露的精妙之处。 (查看原文)

Sadeli 2020-02-14 11:21:37

—— 引自章节：讲座：什么是涂物—47