内容简介 · · · · · ·
妈妈的打卤面，虽没有老字号店里的好吃，却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨，也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱，源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜，长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡，悠闲时独爱的甜点……对于食物，对于和食物有关的人和事 ，我们总是那么记忆深刻。
《食光深处的温暖》中，10余篇浸润美味、记录情感的文字；70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道，承载着记忆，让我们念念不忘。
每个人心中都有一种历久弥香的味道，是食物，也是念想，可以满足味蕾，也能慰藉灵魂。
食光深处的温暖的创作者
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凉酱 作者
作者简介 · · · · · ·
凉酱，网络人称凉公子。江苏无锡人，现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。
最勤快的事：在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉：即使容颜每天都在变老，但有颗永远都年少的心。
2014年 9月出版作品:《世界是自己的，与他人无关》。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · ·
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在熬草莓酱这件事上我是只求过程不要结果的人，大部分做好的果酱都用来送人，只留一罐在早上涂抹吐司。粘稠的果酱被刮刀用力按捻在烤得脆脆的吐司上，我能听见果酱渗进面包组织里的声音。 用甜点来消耗时间的人一定是孤独的，但即使如此也无法停止让掌心生出美丽的渴望。如果不能做甜点，那世界一定到了末日吧。 (查看原文) —— 引自第99页 -
温，介于不上不下之间——半热不凉的炸鸡吃起来像在啃一块猪油；没有用凉水冲洗过的凉拌面，吃起来温温的让人不知所措——不吃吧浪费粮食，继续吃吧对不住自己。什么样的咖啡店会把一杯温咖啡端给顾客呢？我在大热天里也喜欢吃热饭热菜，凡是有肉的菜，一定要热乎乎地吃。大多数盖饭都是荤素搭配，出锅后冒着热气的米饭才是王道。正因为只有一道菜，味道要更好。一个人吃饭本来就寂寞，味道再差就更凄凉了。 人在外面，最重要的是吃饱，吃饱了就不想家了。于是锅安在哪里，家就在哪里。 (查看原文) —— 引自第152页
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食光深处的温暖的书评 · · · · · · ( 全部 40 条 )
安珺
美食能串联起来的，不单单是享受
文 / 安珺 第一眼看到凉酱《食光深处的温暖》的宣传封面和内页，兀自沦陷了，果断想读。也幸运地，在几天后收到了这本心之念之的美食+故事指南。 “无论时光怎样变迁，我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。”凉酱如实说。只身在日本生活和工作...
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草原上的咩咩羊
你饿不饿啊，下碗面给你吃
港剧的经典桥段：人生呢，最重要的事情就是开心。你饿不饿啊？我下碗面给你吃。 大概人生最简单的幸福也就是这样，吃饱了，肚字不饿，热乎乎的吃碗面，就是幸福。北漂那些年，记得吃饭时候听到最多的话就是“吃饱了不想家”。凉酱也是这么说，一个人在外，已经很凄凉了，如果...
(展开)
Ashley
唯有美食与爱不能辜负
我的身边有一些爱美食的能手，他们不仅爱美食，同样能制作一道道令人垂涎三尺的美食。每当看着朋友们在朋友圈里晒出他们制作的一餐一点，我都觉得特别美好。 美食，除了可以满足人的食欲，也可能那一道道美食背后还有耐人寻味的故事。因为多了故事背景，而美食就显得别样有魅...
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方木鱼
文字应该和食物一样，是有温度的
文字应该和食物一样，是有温度的 读《食光身处的温暖》 文/方木鱼 凉酱，网络人称凉公子，真是一枚做菜的“良将”。 凉酱现在居住在日本的横滨。爱好摄影，美食，电影，写字。应该过着自己喜欢的生活。无聊，就数了数，这本书里，凉酱一共写了74道菜。就像序言里说的，“我...
(展开)
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订阅关于食光深处的温暖的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 折耳根 2016-04-25 20:18:15
粗翻觉得做得精致，细看却觉得也就那样，故事和食物的关联度并不大，里面的很多食物也并不是适合自己在家里做
0 有用 大仙尖叫终生 2022-02-06 09:28:22
在书架角落翻到，本人初高中最喜欢的菜谱书（？）里面小故事写得也很好
1 有用 JMJ126 2016-06-05 17:20:00
大部分食谱在下厨房和豆瓣都能找到，还是买一本支持一下
1 有用 雨水草木肃 2016-10-10 21:35:40
凉公子的食谱跟着做成功率很高
0 有用 七墨染 2022-04-14 23:08:08
一般，文字有点矫情，读着难受。食谱部分，图片又太小
0 有用 奔跑吧阿华田 2024-03-01 18:22:18 马来西亚
简单的日记。
0 有用 七墨染 2022-04-14 23:08:08
一般，文字有点矫情，读着难受。食谱部分，图片又太小
0 有用 大仙尖叫终生 2022-02-06 09:28:22
在书架角落翻到，本人初高中最喜欢的菜谱书（？）里面小故事写得也很好
0 有用 嫁纨绔 2021-03-11 16:33:21
特别喜欢小记和菜谱混杂的书，印象最深的片段是关于同桌陈杏仁的，让我想起初中最好的朋友转学了，后来辗转取得联系，但已经生疏得如同陌生人了，遗憾
0 有用 膨胀的盼盼 2020-07-13 15:55:35
初三上学期读的