内容简介 · · · · · ·
《北京三百六十行》分门别类对旧北京的工商业作了一一描述。共列二十四类，七百四十一行。齐如山先生在提到写本书的缘由时说，随着时代的变迁，北京的手艺工艺失传的很多。于是想凭一己之力，记录下旧日生活场景。为了使读者对这些工艺有切实的了解，编辑特地找来老北京风情画家盛锡珊先生的手绘图，为本书增色不少。阅读此书，一副副老北京风情画卷历历在眼前。
作者简介 · · · · · ·
齐如山（1875-1962），戏曲理论家。早年留学欧洲，曾涉猎外国戏剧。归国后致力于戏曲工作，一时没有找到合适的主要演员，当遇到梅兰芳看他天才与勤奋，遂决心帮助梅并为其编剧。1912年在北京经常为梅兰芳的表演及剧本提出修改意见。1916、1917年以后的二十多年来，与李世戡等为梅兰芳编排剧，齐为梅编创的时装、古装戏及改编的传统戏有二十余出。梅的几次出国演出，齐都协助策划，并随同出访日本与美国。1931年与梅兰芳、余叔岩等人组成北平国剧学会，并建立国剧传习所，从事戏曲教育。编辑出版了《戏剧丛刊》、《国剧画报》，搜集了许多珍贵戏曲史料。
齐如山还是一位历史学家，他的不少著作属于社会史范畴。这方面的著作有《北平三百六十行》、《故都琐述》、《北平零食》、《北京土话》等，都是他亲自调查访问所得，是第一手真实可靠的材料，而不是从书本中爬梳检覈出来的。
盛锡珊，1...
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北京三百六十行的书评 · · · · · · ( 全部 2 条 )
coolkidlanacant
吾国妓馆已有二千余年之历史
这篇书评可能有关键情节透露
看了一遍，渐渐构造出了老京城的热闹繁荣。那一样样手艺是何等的财富啊，那一个个物件，弥足珍贵，想想不禁心潮澎湃。可到了后面只觉得味同嚼蜡，读不下去。怎么说呢，所有物件大致分三类： 第一类： 所以这行人日见其少了 故生意日渐萧索了 如今因不求进步已归淘汰，真是可惜 ... (展开)
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订阅关于北京三百六十行的评论:
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0 有用 ཉི་མ། 2017-08-10 11:32:59
#2017076#略顯枯燥。類似工具書。
0 有用 这么近，那么远 2018-10-11 16:27:07
按需。“《北京三百六十行》分门别类对旧北京的工商业作了一一描述。共列二十四类，七百四十一行。齐如山先生在提到写本书的缘由时说，随着时代的变迁，北京的手艺工艺失传的很多。于是想凭一己之力，记录下旧日生活场景。为了使读者对这些工艺有切实的了解，编辑特地找来老北京风情画家盛锡珊先生的手绘图，为本书增色不少。阅读此书，一副副老北京风情画卷历历在眼前。”
0 有用 雪落微明 2017-02-07 22:29:20
枯燥也枯燥，有趣也有趣。
0 有用 木辛 2019-04-29 15:16:06
工具书一本，查资料可以。但不要单看，无聊至极，抛了。
0 有用 荒野北平 2017-06-26 05:59:57
有点儿意思。
0 有用 月亮可更换 2020-10-12 17:21:32
经常读着读着就发现作者说此行余已详言于《故都琐述》、《烹饪述要》、《北京零食》、《戏馆子》……一本书带货4本自己的其他著作，不得不说还是很超前的…… @2020-08-07 11:52:14
0 有用 惹我的都是猪 2020-07-16 07:36:01
只是介绍行当没有介绍工艺……很多物件查都查不到……
0 有用 木辛 2019-04-29 15:16:06
工具书一本，查资料可以。但不要单看，无聊至极，抛了。
0 有用 这么近，那么远 2018-10-11 16:27:07
按需。“《北京三百六十行》分门别类对旧北京的工商业作了一一描述。共列二十四类，七百四十一行。齐如山先生在提到写本书的缘由时说，随着时代的变迁，北京的手艺工艺失传的很多。于是想凭一己之力，记录下旧日生活场景。为了使读者对这些工艺有切实的了解，编辑特地找来老北京风情画家盛锡珊先生的手绘图，为本书增色不少。阅读此书，一副副老北京风情画卷历历在眼前。”
0 有用 嗨 2018-08-22 17:31:34
民国时候的书了，印象比较深刻的一点是很多行当在当时就已绝迹或合并，而绝迹的原因在于西方洋玩意对传统手工业服务业的冲击，令人感慨。有插图但不多，很有趣。