老凤谈吃

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聂凤乔 / 广西师范大学出版社 / 189页 / 平装 / 20.00元 / 2007-1-1

老凤谈吃的内容简介

《大厨物语.美味:老凤谈吃》是作者在《人民日报》(海外版)“神州”副刊等报刊上所发表文章的结集。内容涉及烹饪和饮食的方方面面,如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“归来兮,豆浆”、“西瓜皮经济”等让人读之流涎。

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