味道·第一宗罪的书评 (33)
使用度测评:《味道、第一宗罪》
毫无疑问,如果一个阅读量宽广的人坐在你面前侃侃而谈,那么一定很欠扁,如果这还是一个没有神马阅读节操的(就是什么书都拿起来看一看的,没有专有领域的)人,那么他的脸笑一下就是蔑视,苦逼一点就一定是非常装逼,而如果,他本身还是一个宗教爱好者,好了,他开口的第一句...
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读《味道•第一宗罪》有感
如今,每每到进餐时刻,不管是自己动手还是外出觅食,“吃什么?”总是一个很头疼的问题。有时候进餐过程中也会突然产生“我只是在喂饱自己而忘了品尝味道”的想法。人们好像习惯了看看大众点评去餐馆就餐,或是看美食频道的推荐就蜂拥而至。姑且不论现在大陆的食评大多都是扯...
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味道,是一种朴素的存在
《味道·第一宗罪》 作者:梁文道 出版社:广西师范大学出版社群言出版社 文 谢可慧 图 资料 梁文道先生在《饮食男女》上开过一个专栏,叫味觉现象。曾在香港读书的好友说,当年他曾无限迷恋美食,也无限迷恋梁先生。他的形容是,读他的文字,觉得爱吃成...
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读书笔记1603:味道
梁文道的美食随笔,缺了梁实秋故国思乡的离愁,也没有蔡澜对于美食的专业,更没有汪曾祺的文笔,只有中年知识分子的几句调侃,中外美食背后些许的文化比较,读来波澜不急,没有什么起伏,谈不上好,却也不坏。 现在是中产阶级掌握话语权的时代,所以有时候跟普罗大众相去还是颇...
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没有比吃更大的文化了
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本文作者:求鲤 本文首发于微信公众号:复调工作室(微信ID:ifudiao)欢迎关注! 从更早各家电视台争相推出的做菜教学类节目,到《舌尖上的中国》等美食类节目的风靡全国。“吃”不再仅仅是餐桌上口腹间的事,更成了闲暇时间里让人们大饱眼福的东西,茶饭之物竟也成了“茶余饭... (展开)认真对待吃的人,才能认真对待他物
不知道是不是自已开始做菜,开始研究的原因。 这三年来,对菜市场有着别样的情怀。 小时候,想着去菜市,去厨房,那是多么可怕的事。 但现在却觉得,这是一种享受,一种生活的过程。 常觉得能认真对待吃的人,才能认真对待他物。 沮丧无助的时候,一碗白米饭,一口热汤就能让人...
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有意思的小书闲来会想拿起
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其实没有看完KU会员到期了……那种有趣的小文我很喜欢,感觉随时都能拿起来看看,没有负担,很像道长的八分,没有负担。因此也不必太苛刻是否小气是否酸腐,我觉得有意思🤷♀️便好,比人民公社好看些我觉得,没那么政治化,更合我的胃口。还是开始摘录,他关于老派绅... (展开)全民吃货的年代如何吃出高逼格
高中时就学会一个词语叫“恩格尔系数”,说的是食物支出占个人总支出的比例。据说这个系数会随着经济水平的提升不断下降,但为什么我的观察却正好相反?如今,“吃”这件事情非但没有越变越不重要,反而成为了大部分人生活中头等要紧的部分。证据就是,同事前段时间结伴到京都...
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