红焖厨娘

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蔡珠儿 / / 岳麓书社 / 184页 / 14.00元 / 2006-12

红焖厨娘的内容简介

《红焖厨娘》以汉字下厨,用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。

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