内容简介 · · · · · ·
大学毕业时，她对未来的职业规划非常模糊；硕士读了两年，还是找不到为之奋斗一生的事业；只好继续读博士；再后来，她去了美国。本该搞点洋玩意，却在“荒郊野岭”的非典型资本主义乡村种了半年地。就是这段“另类洋插队”的经历，彻底改变了她的人生。她下定决心，做一个农夫，或者是帮助农夫的人。因为健康农业是一个值得越来越多的人选择的“职业”，而农夫则是让这种健康事业维持下去的执行者。
现在，从“小毛驴市民农园”转战“分享收获”的她，被称为“城市新农夫”。
这是一本“城市新农夫”的成长日记，也是中国农业新实践的范本。
作者简介 · · · · · ·
石嫣，中国人民大学农业与农村发展学院博士毕业，清华大学人文与社会科学学院博士后，国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使。研究方向：可持续农业和公平贸易，国内第一位公费去美国务农的学生，北京“小毛驴”市民农园创办者和负责人之一。目前负责的新项目是位于北京市通州区马坊村的“分享收获”。中国社区支持农业（Community Supported Agriculture）和可持续农业的重要推动者。至今发表过20余篇有关农村发展的论文，多次参与国内国际相关领域会议，并翻译了三部相关著作《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》、《分享收获：社区支持农业指导手册》、《慢钱》。
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阿基米东
生活·读书·新知三联书店2019版
从土地到餐桌的变革——“新农人”变形记
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石嫣这本《从土地到餐桌的变革》详细记录了她在美国地升农场实习的经历和心理变化，让读者有一种身临其境的感觉，读完以后似乎自己也拥有了一段这样奇妙的生命旅程。不禁让我想起《冰与火之歌》里的一句话“读书人的生命有一千次，不读书的人只有一次生命。” 石嫣，中国人民大... (展开)
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| 怎么和唐师曾的那本书一样的名字？ | 来自罗妮哈哈 | 2012-09-28 16:16:52 |
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0 有用 蝉 2014-03-10 20:52:37
: I267.1/1644-2
0 有用 皱叶薄荷 2013-01-10 19:30:21
不只是“另一种生活方式”那么简单，是对科技发展的反思，对传统文明的回归，对地球生态的责任
0 有用 杜修琪 2014-05-07 09:53:48
停在新西兰刚刚好。我去拉萨。谁的青春不迷茫。
0 有用 Sophie 2014-10-11 20:25:18
很写实
2 有用 给腐乳撒点盐 2014-06-23 22:37:20
虽然立意不错，但写得很一般，内容和结构都比较散乱。比传达相似观念的《种花种草种春风》差远了。
0 有用 老白 2022-10-21 15:39:28 广东
我曾经为了凑学费，在农场打过两个月的工，对作者的体会很是有共鸣，不过作者石嫣是从极其专业的角度去探索，我不过是为了碎银几两不至于下学期饿死。就像这本书的名字，足够博得眼球，如果你很好奇读一读是很好玩的，这本书好读，文字质朴流畅。如果你要是个有机食品或和农业相关的专业人士，更应该读一读，作者有很多很好的想法和分析地道专业，她毕竟是温铁军的学生。
0 有用 lancashire 2022-09-07 14:51:43 美国
9月6日极端高温去fremont图书馆避暑，在图书馆发现的这本书。作者最早我在几年前播客上就听到她的故事，书里多了很多细节。让我对有机农业认识的更深刻了。希望小毛驴农场一切都好！
0 有用 且听风吟 2022-01-02 16:41:40
真实生动的记录。让我想起了在巴厘岛的农场生活。
0 有用 徐肘肘 2021-01-09 09:04:28
我觉得我目前和石嫣师姐有着一样的困惑，本科学了四年经济学，好像什么也没学。研究生眼看着要快结束了，对自己感兴趣的方向也是一头雾水。要不要读博呢？读博的方向是什么呢？ 我好希望也能像石嫣师姐一样，去哪里实践一下，但是囿于年纪，我又觉得我的试错成本太高了，应该往前赶赶进度了。 除了以上的感慨以外，我觉得这本书带给我两点思考。第一，有机不一定是健康的。这可能也是结合我课上的一些见闻，就比方说油炸土豆，用... 我觉得我目前和石嫣师姐有着一样的困惑，本科学了四年经济学，好像什么也没学。研究生眼看着要快结束了，对自己感兴趣的方向也是一头雾水。要不要读博呢？读博的方向是什么呢？ 我好希望也能像石嫣师姐一样，去哪里实践一下，但是囿于年纪，我又觉得我的试错成本太高了，应该往前赶赶进度了。 除了以上的感慨以外，我觉得这本书带给我两点思考。第一，有机不一定是健康的。这可能也是结合我课上的一些见闻，就比方说油炸土豆，用的油和土豆都是有机的，但是作为油炸食品，它就不是那么健康。第二，我们应该关注我们消费的碳足迹。物流发展确实极大程度丰富了我们的组物质生活，足不出户可以尝遍全球，但这样的代价是巨大的。非洲种的咖啡豆，虽然价格便宜，但是它实际碳成本却十分高昂。全球变暖是我们全人类共同面临的危机，我们每个人都有责任。 (展开)
0 有用 Orwell 2020-12-28 12:53:29
算是在美国实习期间的随笔吧，传达了一些不错的理念，只不过要推广有机农业，可能还会面临许多挑战。