大众糕饼点心

目前无人评价

张凤兰 / 金盾出版社 / 128页 / 平装(无盘) / 6.00 / 2000-12-1

大众糕饼点心的内容简介

为满足众多家庭尝试自制糕点,以增添生活乐趣的愿望和需要,本社特推出《大众糕饼点心》一书,主要内容包括:蒸、炸、烤、烙、煮五大系列,共精选大众糕饼点心150个品种,对每个品种的用料配比、制作方法和成品特点,都作了具体介绍,并配有部分彩图。本书内容丰富,文字简练,好懂易学,实用性强,适合家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端