好吃·上海异域料理食客宝书

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陆洋 / 上海文化出版社 / 140页 / 铜版纸彩印平装 / 32.00 / 2005-02

好吃·上海异域料理食客宝书的内容简介

想在上海这个国际大都市品尝异域菜,也是大有学问的。法国菜、日本菜、意大利菜、越南菜、泰国菜……每国菜有每一国菜的风情和文化,当然也有其特有的吃法和礼仪。这本书就是对上海异域菜的详细解读,告诉你这些菜的原料、构成、做法和用餐礼仪,并且附有详细的就餐路线。

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