美味时鲜鱼菜

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徐文彬 / 辽宁科学技术出版社 / 96页 / 平装(无盘) / 18.00元 / 2002-1-1

美味时鲜鱼菜的内容简介

本书是巧手美食系列中的《美味时鲜鱼菜》分册。书中以精美的图片及细致的步骤,介绍了许多美味时鲜鱼菜的主要原料、配料以及制做过程。 本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性,可供餐饮界人士及家庭参考制作。

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