食品污染与健康

目前无人评价

孙长颢 / 陈炳卿 / 化学工业出版社 / 424页 / 平装(无盘) / 28.00 / 2002-7-1

食品污染与健康的内容简介

本书分10章,内容包括细菌、霉菌及其毒素对食品的污染,农药对食品的残留,有害金属对食品的污染,N-亚硝基化合物、多环芳烃化合物等内容。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端