风味小吃

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孙润田 / 李全忠 / 河南科学技术出版社 / 280页 / 平装(无盘) / 9.80元 / 1998-12-1

风味小吃的内容简介

本书以河南的风味小吃为基础,兼收有北京、天津、山东、山西、河北、安徽、江苏、浙江、四川、广东、上海、福建以及湖南、湖北等地的小吃共360多个品种,是家庭烹饪爱好者和专业厨师的良师益友。

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