调酒师操作技能考试手册

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杨真 / 中央广播电视大学出版 / 78页 / 18.00元 / 2003-12

调酒师操作技能考试手册的内容简介

《调酒师操作技能考试手册》为了使全国职业培训领域和职业技能鉴定领域的专家以及即将参加职业技能鉴定的赏对新的操作技能考核试题库的建库目标、命题技术原理、考核内容结构和具体考核要求有一个全面的了解,同时在职业培训、职业技能鉴定与企业用人要求之间建立一个有效实用的联系,经研究决定,以《职业技能鉴定国家题库操作技能考试手册》(以下简称《手册》的方式,向全社会公布国家题库操作技能考核试题库的全部内容,以便是更好地提高职业技能鉴定工作的公平性,使国家题库考核内容与要求具有科学合理的透明度。

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