现代饭店人际关系学

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吴正平 / 邹统钎 / 广东旅游出版社 / 365页 / 17.50元 / 1999-10

现代饭店人际关系学的内容简介

本书作者从现代饭店人际关系的角度出发,深入浅出地阐述了人际关系中存在的问题(包括其重要性、复杂性及心理因素)、宾客关系和员工关系。论述理论联系实际,具有较强的实用价值,是一本从事饭店管理业人士不可多得的理想读物。

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