蔬菜祛病强身500方
河北科学技术出版社 / 2002-1出版
简介

本书集中向大家概介蔬菜的品种系列、名称、由来、历史、产地、特色等常识;特别着重介绍蔬菜的营养成分、食疗功效、保健作用、食疗方例,以及其他加工食法等科普知识,供参考选用。

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