家庭滋补养生药膳

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白冬 / 人民军医出版社 / 286页 / 平装 / 15.00 / 2002年1月1日

家庭滋补养生药膳的内容简介

本书运用营养学、养生学等科学原理,结合现代家庭生活实际,精选了400 余种适于家庭应用的滋补养生药膳,包括每种药膳的原料组成、制作方法和功效;按益血补血、益智健脑、补肾壮阳、降脂降压、润肠通便、抗衰防老、减肥健身、防癌抗癌等功效作用分类编排。内容丰富,原料易得,制作简便,以平常之物,获神奇之效,是滋补养生、强身健体的科普佳作。适于广大群众、特别是家庭主妇制作家庭药膳的指导用书,亦可作为厨师的参考用书。

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