酱腌泡菜与熏腊菜加工技术
湖南科学技术出版社 / 2001-9出版
简介

编辑推荐:本书的主要内容有:酱腌泡菜与熏腊菜的基本知识,酱菜的制作,腌菜的制作,泡菜、酸菜的制作,熏腊菜的制作等。书中所介绍的方法简单易行,既可供食品加工厂采用,也可为城乡家庭所利用。

豆瓣阅读热门小说
  1. 1 谈恋爱: 你应做女王而不是公主
  2. 2 再也不想喜欢你
  3. 3 春树秋霜
  4. 4 无限恐怖
  5. 5 彼岸
  6. 6 她之于我
  7. 7 无稽神探:乐土追缉
  8. 8 何处归家