简明养鳖手册
中国农业大学出版社 / 2001-1出版
简介

《简明养鳖手册》内容简介:中国大陆真正意义上的人工养鳖是从1978年以后开始的,经过二十多年的努力,1998年我国大陆地区鳖年产量已达6.2万t,鳖一跃成为我国内陆水域首要的名特水产品。由于养鳖业的迅速发展,产品日渐充足,消费者、经营者市场心态日渐成熟,鳖价也由20世纪90年代初的“天价”开始回落,逐渐趋于正常。鳖类产品由过去仅限于某些特定范围内消费,开始进入了寻常百姓家。鳖的生产、销售已由卖方市场转入买方市场。因此,有人认为现在养鳖不行了,不赚钱了。

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