养生果品小百科

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李明 / 农村读物出版社 / 278页 / 平装(无盘) / 14.70元 / 2002-1

养生果品小百科的内容简介

本书分为干鲜果品篇, 养生果品篇以及实用果品篇三大部分,介绍了各种不同作用、不同功效的果品的营养成分、性味、功效、禁忌、选购和保存方法以及果汁、果酱的制作技术。 本书内容全面,实用性强,非常值得一读。

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