牛津食品与营养词典

评价人数不足

ArnoldE·Bender / 上海外语教育出版社 / 414页 / 简裝本 / 17.50元 / 2001-1

牛津食品与营养词典的内容简介

本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供10个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端