蔬菜食疗方
中国对外翻译出版公司 / 2001-12-1出版
简介

《蔬菜食疗方》由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪和特级厨师章国礼等共同编写。书中共介绍了31种蔬菜,646个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等内容,具有取材方便,制作简单,疗效确切,可操作性强等特点。适用于一般家庭成员、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。

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