饭店财务管理
张超 / 人民大学 / 2001-10-1出版
简介

《高职高专旅游与饭店管理专业系列教材•饭店财务管理》介绍了饭店筹资管理,饭店投资管理,饭店流动资产管理,饭店成本费用管理,饭店经营成果管理,饭店预算管理,饭店财务分析等内容。

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