糖尿病人的饮食调控

评分人数不足

钟济南 / 上海科学普及出版社 / 118页 / 平装 / 6.0 / 2003-01-01

糖尿病人的饮食调控的内容简介

本书从糖尿病患者的角度,导入了“控制论”和“调节原理”的观点,将糖尿病自我保健的一个基本环节——饮食治疗,看作一个动态过程,以天然食物为基础,结合我国国情及日常生活习惯,对常用食物的营养成分、饮食与糖尿病的关系、糖尿病病人在饮食方面的选择、饮食治疗的原则、控制饮食的计算方法以及实现饮食调控的相关事项等,从科学饮食管理调控角度作了具体的介绍。并用“模糊语言”对糖尿病病人每日需进食的总热量情况,示范性地提供了食谱系列制定的例子,以满足实现饮食调控时的需要。读者也可根据具体情况及自身所需要热量 ,方便地直接选用或以等值热量来替换套用。  本书是一本实用性强的科普著作。可供糖尿病患者及其家属、糖尿病防治工作者以及从事饮食工作人员阅读和参考。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端