英汉乳业术语词汇
中国轻工 / 2001-2出版
简介

在我国,乳业是一个新兴的食品行业,改革开放以来得到快速的发展。乳及乳制品已成为人民膳食构成中的一个重要部分。随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,乳业有着广阔的发展前景。
为了同国际乳业接轨、学习国外的先进经验和技术,黑龙江省乳品工业技术开发中心组织业内专家翻译的《英汉乳业术语词汇》辞典正式出版。《乳业术语词汇》是国际乳联(IDF)组织编写并拥有版权,有英文、法文、德文、西班牙文等4种文字,是国际上最具权威的乳业术语词汇书。
本词汇基本上延袭了原词汇,经试用并证实是较为合理的结构形式。其优点表现在含有大量的说明、背景指导和交叉参考体系。因此,无论对专家还是没有乳品专业知识的人员都能适用。

豆瓣阅读热门小说
  1. 1 以为只是谈个恋爱
  2. 2 窃·格瓦拉杀人事件
  3. 3 穿越黑洞2039
  4. 4 高棉的微笑:吴哥传奇
  5. 5 当时别后
  6. 6 后山怪物
  7. 7 关东异人
  8. 8 十七个远方