中国旅游饭店发展之路

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袁宗堂 / 中国旅游出版社 / 283页 / 25.00元 / 2001-3

中国旅游饭店发展之路的内容简介

《中国旅游饭店发展之路》包括:中国旅游饭店的起步、我国旅游饭店业的发展、我国旅游饭店业走上了现代化管理的轨道、我国旅游饭店业的市场开发、我国旅游饭店的发展趋势、饭店餐饮的地位与作用等十一章内容。改革开放20多年来,中国旅游业成就辉煌。旅游业已成为国民经济中发展最快、最具生机和活力的新兴产业之一。旅游饭店作为旅游业的支柱产业,经过20多年的发展历程,饭店数量从少到多,产业规模从小到大,管理和服务水平从低到高,同样取得了非凡的成就。

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