长沙大众菜点

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林世德 / 石柏林 / 安徽科学技术出版社 / 148页 / 平装 / 16.00元 / 2000-4

长沙大众菜点的内容简介

湖南地处长江中游,气候温和,物产丰富,天时地利,人文荟萃。优越的地理环境和优秀的文化传统,为湖南的饮食文化的发展创造了有利条件。湖南菜简称“湘菜”,源远流长,根深叶茂,在几千年的悠悠岁月中,经过历代的演变和变化,逐步发展成为中国著名的八大菜系之一。

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