健康美味系列

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梁琼白 / 中国纺织出版社 / 82页 / 18.00元 / 2004-1

健康美味系列的内容简介

翠炒玉带

材料
盐水鹅肠300克,芹菜1把(约200克),辣椒2个
调味料
料酒1大匙,酱油膏2大匙,糖1茶匙,水淀粉半大匙

做法
1 鹅肠切小段,芹菜择去叶片,洗净,切小段,辣椒片开,去籽,切斜段。
2 用2大匙油先炒芹菜,辣椒,然后放入鹅肠和所有调味料,快速炒匀盛出即可。

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