夏季养生汤

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赵子余 / 中国轻工业出版社 / 111页 / 平装 / 10.0 / 2004-7

夏季养生汤的内容简介

丝瓜木耳汤

原料
丝瓜300克,水发木耳50克

调料
盐4克,味精1克,胡椒粉1克。

做法
1 将丝瓜去蒂,刮洗干净,对剖两半切片。
2 将木耳去蒂淘洗干净,撕成片状。
3 锅中加入清水1000克,烧开后,放入丝瓜,盐,胡椒粉,丝瓜断生时,下木耳略煮片刻,放味精搅匀,盛入汤盆中即成。


特点功效:
味甘性平,微寒,无毒,有祛风湿,通经络,清热利咽,化痰止咳,凉血解毒等功效。

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