朝鲜风味小菜
金盾出版社 / 1993-08出版
简介

内容提要
朝鲜小菜风味独特,为人们所喜爱。书中介绍了4类78种朝鲜风
味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项。这些小菜品种丰
富,材料易得,制作简便。本书适合一般家庭阅读使用,也可供食堂、餐
馆参考。

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