天天厨房海派家常菜

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蒋为民 / 上海社会科学院出版社 / 177页 / 平装(无盘) / 25.00 / 2002-6-1

天天厨房海派家常菜的内容简介

本书不仅记录了电视栏目《天天厨房》所演示的内容,而且非常好地延续了电视的影响力。即使离开电视,这也是一本蛮不错的菜谱,图文并茂、兼收并蓄、博采众长,推出了很多颇具特色的家常菜,它不只对广大的厨艺爱好者,即便是对专业厨师,也有很好的借鉴作用。

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