巧制补粥135
浙江科学技术出版社 / 2000-02出版
简介

在历代医学典籍和民间流传的大量“粥方”、“粥剂”中,《巧制补粥135》精选出以滋补健身为主、口感较佳、制作也比较方便的方剂共150多种。按功用把它们分为补气、补血、补阴、补阳四大类(另列“民间日常补粥”若干方)。对每一补粥方的原料组成、用量、制法、效用等都作了具体介绍,并根据中医理论和现代医学知识,进行了必要的食疗解说,使读者看了以后能懂,会用。

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