好吃

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哈里斯 / 户晓辉 / 叶舒宪 / 山东画报出版社 / 294页 / 平装 / 16.60 / 2001-07

好吃的内容简介

本书介绍了人类口味上的差异是如何形成的?为什么印度人不吃牛肉,以色列人不吃猪肉,欧美人不吃昆虫,亚洲人难消化牛奶、黄油和奶油?当代人类学家,诸多文化之谜的破解者向世界人首次讲述“吃”与“思”的故事。

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