常见慢性病食物疗养法

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傅时摄 / 江西科学技术出版社 / 368页 / 平装 / 12.80 / 1997-12

常见慢性病食物疗养法的内容简介

内 容 提 要
全书共分四章,分别介绍了食物对慢性病的作用;常见慢性病人选
食简言及食疗处方;食疗防癌概说;预防食物中毒。其中重点论述了三
百余种食疗处方的配料、制法、食法、效能等。在论述各慢性病种的食疗
配方时,则以中医理论为主:讲究中医观点和辨证论治方法;讲究在某
一种病种中,不同的食疗配方所产生的综合效能,以及不同体质和病情
的适应性。
本书通俗实用,其食疗处方可供慢性病人家庭自制时采用,也可供
各地疗养院(所)集体制作时参考。

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