广东小吃

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严金明 / 中国轻工业出版社 / 152页 / 平装 / 10.00 / 2002-01-01

广东小吃的内容简介

《广东小吃》从一个侧面反映了岭南的民俗和粤菜技艺。它仅仅是单纯介绍菜品的制作方法,而且还贯注了“名吃欣赏”,让读者不但领略菜品的制作过程、技巧和与菜品有关的经典趣闻,还学到广东人民生活的地方风俗。

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