麦当劳店铺管理手法的书评 (1)

本来以为可以在其中看到一些服务业的普遍真理，但很可惜，不过也可能是我的水平有限吧 比较深的感触如下： 1. 店面经理的工作有条不紊，虽然工作及其琐碎复杂，但是能很好地处理多任务并发的情况。 2. 尽可能地将流程标准化，恨不得所有的工作都有一张对照单，按照这个单子...  (展开)