乐饮四季茶的笔记(2)

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  有关茶小知识

  影0雪 (热爱生活，随时随刻)

  头茶:初次采摘的第一轮茶. 四绝:色,香,味,形四者俱佳的意思. 一芯两叶:芯,指茶芽.一芯两叶,是指带有一个茶芽和两片叶片的茶叶. 白茶:茶树新芽的叶片上有一层白色的茸毛,采摘这样的新芽,不经揉捻直接干燥而成. 大白:白茶根据书中和叶片的形状,分为大白,水仙白,小白三种. 手摘茶和机摘茶的区别: 手摘茶的形状通常为:顶端是一个小茶芽,越接近采摘时的断裂处,叶片越大. 机摘茶将树梗上下一齐切断,一粒展开的茶叶中包含了许多茶叶. ...

  2014-11-30 18:24:01   1人喜欢

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  小癫

  好多年前买的，书不知道借给了谁，就这样不见了。 很多年以后再买，早已绝版，买到的是二手书。 再读一遍，还是清新的味道。

  2023-03-16 15:53:58