软饮料工艺学

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/ 中国轻工业出版社 / 417页 / 平装 / 36.00元 / 1987-03

软饮料工艺学的内容简介

本书内容包括:原料及材料、碳酸饮料、其他饮料、其他原辅材料、品质管理和感官品质检查5篇。

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