消暑解热汤谱

评分人数不足

李乐清 / 金盾出版社 / 71页 / 平装 / 3 / 2000-07-01

消暑解热汤谱的内容简介

内容提要
这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜
果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种,对每一款汤菜的
食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的
汤菜都采用市场有售的普通原料,制法简便,实用性强,并具一定的知
识性,适合家庭阅读使用,也可供专业烹饪工作人员参考。

查看更多豆瓣高分好书

了解更多图书信息

值得一读

    豆瓣
    我们的精神角落
    免费下载 iOS / Android 版客户端