内容简介 · · · · · ·
为什么全世界葡萄酒品酒师都首选本书为“葡萄酒圣经”？
本书是当今世界葡萄酒鉴赏大师休 • 约翰逊的代表作之一，一经问世，就几乎囊获括了英美等国最高级别的酒类出版物大奖，并在法国、德国、北欧和日本赢得了崇高赞誉，堪称当代葡萄酒指南书籍的里程碑。
本书将葡萄酒的逸事掌故以及知识点融冶于一处，汇聚了大量数据和文献资料作佐证，追溯了葡萄酒既复杂曲折又饶有兴趣的演化史。
浩瀚50万言，配以近400幅精美图片，葡萄酒的方方面面都巨细无遗，娓娓道来，展现了一幅妙趣横生的葡萄酒的历史画卷，使读者迷醉在千年佳酿带给人们的芬芳中。
读者能在本书中欣赏这种有魔力的液体怎样改变了人类――古代形形色色的宴会，伊斯兰教徒不喝酒的真正原因，14世纪时欧洲葡萄酒海运酒的曲折航线，橡木酒桶的发明过程，以及香槟如何在一战的硝烟中劫后余生。
作者简介 · · · · · ·
休 • 约翰逊（1939― ）是英国著名葡萄酒评论家，被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学求学时参加了学校的“佳酿与美食”学社，从此奠定了他对葡萄酒的不凡品位和终身兴趣。
休 • 约翰逊著作等身，几十年来一直是世界最卓越的酒书作家，“休 • 约翰逊”已经成为高品质葡萄酒书籍的代名词。1966年，27岁的休 • 约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》（Wine），开始奠定他在酒类出版物上的权威地位。1969年，休 • 约翰逊编著了《世界葡萄酒地图》（World Atlas of Wine），详尽介绍全世界葡萄酒佳酿产地，从1979年出版至2001年已4次再版，在全世界被译成13种语言，发行量逾300万册。1977年，他的《葡萄酒袖珍书》（Pocket Wine Book）问世，之后每年都出升级版，是迄今为止销量最大、成就...
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葡萄酒的故事（新版）的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )
做分析的麦克
中信出版社2017版
一本以葡萄酒为引子的全球经济史
本来以为是一本葡萄酒书籍，但实际上是一本以葡萄酒作为引子的经济史书籍。[强]如何让普通的葡萄从一般的农作物变成富有商业价值的产品，甚至奢侈品。我的结论：酿酒技术的创新，注重品质的品牌管理，自由的全球贸易。从格鲁吉亚乡间的野生葡萄，经历了埃及，希腊，古罗马人的...
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云婷Tina
中信出版社2017版
一本书带你穿越时空，与美好相遇！
这篇书评可能有关键情节透露
从未有一本书可以让我专注并聚焦葡萄酒的演变历史，而今天我终于读到了！在从事葡萄酒行业的5年时间里，我了解的越多，越深深感觉自己的浅薄,如果你像曾经的我一样，仅仅认为葡萄酒是一件商品，或者是用来彰显身份的载体，那么我想告诉你的是，葡萄酒远不仅仅如此！从学科的角... (展开)
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| 这本书版本非常乱 | 来自无知是福 | 2011-06-06 17:12:27 | |
| 實至名歸~我讀的是下册<<葡萄酒的故事>> | 来自Pan* | 2009-05-15 12:01:02 |
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订阅关于葡萄酒的故事（新版）的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 蓝百百|BBB 2008-09-13 20:41:17
06年买的,起因是法国BOSS送爸爸几瓶法国的红葡萄酒,真是很好喝,所以在书城看到就买了,插图印刷都很好.对普及酒的文化,历史,宗教很有帮助.
0 有用 暂住人口 2008-12-02 13:06:42
又是教科书式的。。。。。。。
0 有用 狮狗 2012-06-02 14:45:38
圣经级别。
0 有用 Merlot 2017-08-16 01:37:33
翻译不好。要读原版。
0 有用 优笛 2010-07-20 15:56:20
48、酒的故事 上，［英］休·约翰逊。从诺亚因为贪杯犯下了人类的“第二次”堕落，到格鲁吉亚境内农户每家都拥有的酒窖，再勃艮第公爵的富可倾城，以及波尔多雏形的形成和其后的复兴，这本书讲有趣的逸事、相关的艺术品介绍等交杂在整个葡萄酒的历史发展中，酒的历史也是欧洲的历史，也是宗教的历史。 49、酒的故事 下，［英］休·约翰逊。再次回归波尔多和勃艮第的复兴后，葡萄的枝桠终于伸出了欧洲大地，在19世纪的加洲... 48、酒的故事 上，［英］休·约翰逊。从诺亚因为贪杯犯下了人类的“第二次”堕落，到格鲁吉亚境内农户每家都拥有的酒窖，再勃艮第公爵的富可倾城，以及波尔多雏形的形成和其后的复兴，这本书讲有趣的逸事、相关的艺术品介绍等交杂在整个葡萄酒的历史发展中，酒的历史也是欧洲的历史，也是宗教的历史。 49、酒的故事 下，［英］休·约翰逊。再次回归波尔多和勃艮第的复兴后，葡萄的枝桠终于伸出了欧洲大地，在19世纪的加洲葡萄酒达到了它历史上另一种高峰。很好看的历史书，我看着，又想去种葡萄，又想要酿酒，又希望学会品酒。谗了。 (展开)
0 有用 Merlot 2017-08-16 01:37:33
翻译不好。要读原版。
0 有用 A 2017-04-06 18:13:01
插图很精美，但是翻译真的完全就是一团shǐ，根本没办法看，整本书里到处都充斥着用各种地名、人名堆起来的不知所谓的长句，有机会还是去看台版或是原版。PS，我手上的版本是2004年出的，书名是《酒的故事》，而正规的翻译明明应该是葡萄酒（这一点新版纠正过来了），但可想而知译者和出版社有多不负责了。
0 有用 日日是好日 2016-09-15 23:48:28
2个多月终于看完。在国外没办法，只能在网上找到这个翻译不太专业的版本。原著很棒。
5 有用 减肥失败中 2015-09-22 17:05:01
糟糕的翻译让阅读毫无乐趣，异常吃力。译者根本没有一丁点儿的葡萄酒常识，对专有名词的翻译基本都是错的，让人费解。拜托，不懂的名词你留着英文原文好不好！抛开葡萄酒专业知识不谈，本书跟当下的大多数译作一样，都是机器翻译式狗屁不通的中文，没有丝毫责任心。
1 有用 性感的阿狗 2015-08-23 16:28:04
建议先看欧洲史。