水生蔬菜生产200问
中国农业出版社 / 1997-08出版
简介

内容提要
本书选用了莲藕、茭白、菱、荸荠、慈姑、芡实、莼
菜、水芹、水蕹菜、豆瓣菜等11种主要水生蔬菜种类在
生育环境、优良品种、生产栽培、简易贮藏加工等方面
的技术问答200题,用较为通俗、精炼的语言介绍了当前
水生蔬菜生产的新技术、新成果。本书具有一定的知识
性、趣味性、适应性,可读性较强,是适合具初中以上
文化农民阅读的科普书,也可供蔬菜科技人员和高等院
校师生参考。

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