家庭简易西餐

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侯根全 / 上海书店出版社 / 166页 / 平装 / 8 / 1998年1月1日

家庭简易西餐的内容简介

“民以食为天”。生活的丰富多彩,与饮食有着很大的联系。目前,各种食品原料应有尽有,人们的居住条件也得到了改善,家庭中的各种厨房设备得到了更新换代。这些新设备适合西餐制作,在家中聚餐、宴客、自飨,充分享受天伦之乐及友朋之谊,已不再是一件困难和麻烦的事了。本书针对家庭制作的特点,介绍了一百多种西餐菜肴的烹饪方法,所选内容通俗易懂,易操作,简便实用,相信对西莱西点的爱好者会有所帮助。

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